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请问自建房餐厅最佳面积是多少？

2019-12-27 20:44发布

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1条回答
看不够的风景
2楼-- · 2020-01-01 13:28
你好，就餐面积：高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位，300*1.3=390平，厨房面积：0.5-0.8平米/餐位，300人大约200平厕所和过道面积：一般占餐饮总面积的7.5%-8%，清洗区：占餐饮总面积的7.5%-8%，仓库：8%(视备料情况可以适当调整)，员工设施：2%，办公室：2%，等候区：这个不好估计，要看你的客源情况。西餐厅很少有等候区的。
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