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陶瓷炒锅具体怎么用？怎么保养？

2021-09-12 22:14发布

站内问答 / 厨房用具
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今天三八节，妈妈一大早带回来一个京尚小帅锅的陶瓷炒锅，以前知道陶瓷砂锅之类的，不知道还能当炒锅，怎么用？怎么保养啊，好怕摔坏了？

今天三八节，妈妈一大早带回来一个京尚小帅锅的陶瓷炒锅，以前知道陶瓷砂锅之类的，不知道还能当炒锅，怎么用？怎么保养啊，好怕摔坏了？
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3条回答
追月亮的人
1楼 · 2021-09-19 12:48.采纳回答
您好，陶瓷砂锅怎末用1、新买来的砂锅第一次使用是，最好用来熬粥，货哦这用它煮一煮淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水2、用砂锅熬汤、炖肉时先往砂锅里放水，再把砂锅至于火上先用文火再用旺火3、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板活草垫上，切不要放在瓷砖或者水泥地面上4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
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寄事
2楼-- · 2021-09-19 03:32
您好，第一次用淘米水浸泡半小时,然后用水煮沸倒掉就可以了.以后用时在加热中途不要加冷水,从炉子上端起时不要直接放在地面上,最好放在架子上,防止裂隙。 保养方法：汤煲陶瓷锅，是陶瓷的，所以易碎，所以不要放在较高的地方，或者放在不稳妥的地方。 小心你家的小孩，小心你家小孩不小心将它打碎了，所以要小心。 不要太频繁的使用，物品永久必坏，比如说，你早上用，中午用，下午用，我保证这样做一个月之后就开始有些不好使了。 熬完东西之后，要清洗，陶瓷毕竟是陶瓷，对有些东西是很相克的，比如酸的，好像是这样。
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禾千
3楼-- · 2021-09-19 10:19
陶瓷炒锅最大的好处是无油烟、不粘锅。陶瓷炒锅的使用与保养，与不粘锅装修'>大同小异。具体如下： 使用前需开锅。购买新锅后，用清水和清洁剂将锅具洗净，将锅檫干后放入少量食用油，均匀涂抹后即可使用。 1、陶瓷无油烟锅没有任何化学涂层，属于物理性不粘。(不粘锅外面是涂层) 2、不适用金属铲，为保证锅具的使用寿命，建议使用木铲。 3、清洗锅具时应用温水，或待锅具自然冷却后清洗，应避免使用大量冷水冲洗热锅。若遇顽固污渍，经水浸泡后用硬毛刷清洗即可。为保证锅具美观，建议烹饪食物后，将锅具清洗干净。 4、在使用过程中，食物因烧糊而产生的烟和白糖的焦烟以及水蒸气等属于正常现象。 5、锅具长时间使用后，锅内会出现轻微泛黄迹象，这属于正常物理现象，可清洗干净。 6、禁止干烧，以避免因干烧而引起锅体变形。 最后要强调一下，也是我的经验之谈，锅刚用完很热的时候，即不要用冷水冲洗，也不要把锅放在地板上，瓷砖上。经常冷热差异大，时间长了会导致陶瓷变脆，容易出现裂缝。
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