低筋面粉哪个牌子好？做蛋糕饼干用的

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2021-10-18 08:50发布

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刚入手了一个烤箱，想要做一些蛋糕和饼干之类的给小朋友吃，在网上看了下材料需要低筋面粉，而且不同质量的低筋面粉做出来的口感都会不一样，那么低筋面粉哪个牌子好呢。

2条回答

1楼 · 2021-10-20 03:51.采纳回答

喜欢做糕点的朋友对面粉的选择是非常有讲究的，低筋面粉哪个牌子好啊，高筋面粉又用来做哪些点心啊，这些都是他们严格考究的，对我这个手残党来说，再好的面粉给我都是白搭，也尝试过做不少烘培，但都属于一看就会，一做就废的。

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2楼-- · 2021-10-20 06:33

我刚开始做烘培的时候是在超市买的君子兰低筋面粉，后来也陆续在网上买过其他的牌子，其实我感觉都差不多，关键还是看自己烘培的手艺，刚开始的时候我可是浪费了不少面粉。低筋面粉哪个牌子好？最好还是用本地自己产的面粉。

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