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厨房布局类型有几种？

2021-03-03 12:21发布

站内问答 / 厨房
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1条回答
诸侯
1楼 · 2021-03-08 01:51.采纳回答
一字形厨房。把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间小且狭窄的情况下采用。这样的布局使得所有工作都在一条直线上完成，节省了空间。但若工作台太长的话，就会降低工作效率，建议把长度控制在2米以内。 L形厨房。运用较为普遍的布局形式，将清洗、配料与烹调三大工作中心，按照顺序排列在L形橱柜空间。L形的两面最好长度适宜，以免降低工作效率。 U形厨房。工作区共有两处转角，和L形的功用大概相同，但对空间的要求较大。洗菜盆最好放在U形底部，并将配料区和烹饪区分设两旁，使洗菜盆、冰箱和灶台连成一个正三角形。U形之间的距离以1.2米至1.5米为佳，使三角形总长、总和在有效范围内。U形设计可配置更多的存放空间，加强了橱柜的使用功能。.走廊性厨房。将工作区安排在两边的墙面上，通常将清洁区和配菜区安排在一起，而烹调区安排在另一边。另外，这种设计也能接收到从窗户投洒进来的太阳光。光洁的瓷砖地面能够反射室外的阳光。 变化型厨房。根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛形，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，便于家人在备餐时交流，让厨房成为另一个家居休闲空间。
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