1：将面粉与白醋混合，然后倒入矿泉水瓶内摇晃均匀，准备一块抹布，将瓶子里的混合液倒入抹布内，即可使用该抹布开始清洁工序。 哪里油腻就洗哪里，遇到油污严重的，可以直接倒入混合液，用铁丝刷进行轻柔揉搓，放置2分钟之后，即可看到一层层肥腻腻的油水哗啦啦地流下来了，然后用清水冲洗即可。 2：此法无需另外使用洗洁精，清洁剂，因为面粉的粘性和白醋的溶解性足以将由于融化粘合，达到快速清洁的作用。

一、用魔术抹布立即去污 刚形成不久的油污只需要大家勤快点，做完饭后经常的擦洗便行。要让厨房干干净净，首要原则就是随时清洁，发现油污就要立刻去除。刚形成的油污，只需用吸水性高且干净的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用无纺布做成的去除油垢的魔术抹布，不但除污效果佳，且不需使用清洁剂，对健康用心对环保关心。 二、陈年油垢用保鲜膜加热法 对于形成很久的陈年老油污可谓是顽强的“牛皮癣”，陈年油垢已经形成，必须仰赖清洁剂处理时，可以利用油遇热氧化的特性，先在难除的顽垢上喷上油污专用的清洁剂，然后铺上一层保鲜膜，用吹风机在距离10CM的地方大约加热2分钟，再用抹布擦拭即可。 三、厨房的地板、墙壁上的油污去除巧用酒精 厨房不仅体现了一个主妇甚至家庭成员的品味，也和大家的健康息息相关，要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有意想不到的杀菌效果哦。 四、厨房炉头上面的陈年重垢该怎么简便的清除 将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的热水，再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂(此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通，再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。 五、切完辛辣食材和香料的砧板该如何去除味道 废物利用法：将空牛奶盒拆开摊平，切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上，代替砧板，使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。 天然环保法：小苏打有绝佳的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1～2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味。 卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30～50℃的温水浸泡效果更佳。 六、去除厨房的洗碗槽发出的恶臭 纯天然的小苏打粉是很好用的除臭剂。将一小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。如果排水管不但有恶臭且堵塞，一杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。市面上销售的厨房专用含氧漂白剂因含有杀菌的效果，所以除与小苏打一样具有清洁的效果外，还可以做到杀菌的卫生管理，彻底除去恶臭的来源。

方法：各品牌的浓缩去渍剂、百洁布或海绵。 打开抽油烟机让其运转，往风扇上喷入浓缩的去渍剂，５分钟后喷入温水，已溶解的油污会流入储油盒内，直接取下储油盒清洗。 抽油烟机的面板清洗起来相对简单，可先喷上清洁剂，然后贴上纸巾，使清洁剂分解污垢；半小时后揭下，再用海绵轻轻擦拭，用纸巾吸收清洁剂，这可吸走大部分油污，比只喷清洁剂的效果好。 抽油烟机的储油盒使用前，可在盒内先垫上一层保鲜膜，保鲜膜的一部分留在盒外，每次污油积满时，只需换保鲜膜即可。也可在盒内先倒洗涤剂垫底，这样污油总是浮在上面，清洗起来也容易。 记住每次做菜后，不要马上关掉抽油烟机，让它继续运转，可将残留在空气中的油烟和水气以及没有完全燃烧的一氧化碳抽走，减少室内厨具沾染油污的机会。