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问下怎样盘点厨房
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问下怎样盘点厨房
2021-04-24 10:53
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故里归长安
1楼 · 2021-04-26 13:39.
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1、查清实际库存数量 由于众多原因,如收发中记录库存数量时多记、误记、漏记;作业中导致商品损坏、遗失,验收与出货时清点有误;盘点时误盘、重盘、漏盘等,往往导致账面库存数量与实际存货数量不符,通过盘点清查实际库存数量与账面数量,发现问题并查明原因,及时调整。 2、计算企业资产的损益,得知在盘点周期内的亏盈状况 库存商品总金额直接反映企业流动资产的使用情况,库存量过高,流动资金的正常运转将受到威胁,而库存金额又与库存量及其单价成正比,盘点就可以准确地计算出企业实际损益。 3、发现商品管理中存在的问题,加强管理,防微杜渐 通过盘点查明盈亏原因,发现作业与管理中存在的问题,并做出相应的措施,从而提高库存管理水平,减少损失。 4、稽核仓库账务工作的落实度 一旦料账不准,对生产与现场生产工作绝对是致命的伤害,因此企业经营阶层一定会审慎地订定仓储物料管理办法,授权仓库管理人员依规定执行料账登账作业。 虽然做好料账工作是仓库人员天经地义的责任,但是“一样米养百样人”,难免有些仓库人员的经营意识不足,责任感也不够,或者疏忽,或者“拖”的习性难改,日久顽生,使料账产生大差异。
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