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厨房火灾预防都有什么措施？

2022-07-13 20:18发布

站内问答 / 厨房
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MengFan
2楼-- · 2022-07-21 04:48
1、楼层厨房不应使用液化石油气，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应穿过客房或其他公共区域；厨房中的气瓶等应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的距离，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具等应安装在不燃基材上，与可燃物须有足够的距离，以防烤燃可燃物。 2、厨房油炸食品时，锅里装盛的油不应超过油锅的三分之二，并应采取一定的措施，防上水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火；与此同时，油锅加热时应采用温火，严防 火势过猛，以防油温过高引起油锅起火。
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