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问一下饭店厨房为什么不放二楼
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问一下饭店厨房为什么不放二楼
2020-09-05 09:35
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厨房
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dolores
1楼 · 2020-09-08 17:34.
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通常厨房很少放在二楼,因为走菜、厨房的排烟、燃气管道的走线、消防问题都需要考虑在内。如果二楼的举架不低,尽量还是要将厨房放在一楼,很多顾客喜欢到楼上的餐厅就餐,显得安静,如果把厨房放在楼上,那么下层的顾客吃饭会受很大影响。
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