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厨房设计不合理整改方法有哪些？

2019-04-15 18:29发布

站内问答 / 厨房
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1条回答
异想天开的白
1楼 · 2019-04-22 03:29.采纳回答
1、厨灶的排烟 2、厨房的通风，不能使厨师感到热 3、厨房的气味不能进入餐厅 4、需要和厨具的设备供货商确定 在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
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