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想问下铁木菜板如何保养

2021-05-11 16:47发布

站内问答 / 厨房用具
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6条回答
狗子你变了
1楼 · 2021-05-15 20:38.采纳回答
1、买回砧板之后不要急着使用,一定要做好保养工作,才能够使用的时间更长久。先用大盆子装好水,谁一定要多方一些,可以浸没砧板,这样才能够达到更加理想的效果。 2、接下来在水中加入食用盐,用量以每公斤水加10克左右为宜,搅匀待盐融解后把砧板放入水中并用其他重物压住使其完全浸入水中。浸泡时间大约控制在8--10小时左右即可,如果是晚上浸泡的那么第2天取出即可,取出后用清水冲洗干净即可使用了。 3、用盐浸泡过的砧板更不易裂开,而且经久耐用,这个方法也是我的外婆告诉我父母的,在我们家中使用的木砧板已经用了几十年了,可是只有其中间的部位在慢慢地往下凹陷,却并没有出现任何的裂痕。 4、一定要在砧板刚刚买回来时就使用这种方法,进行头次的“保养”哦,用过的旧砧板,或者已经开裂的砧板就不管用啦。而且,这种“保养”砧板的方法,只限于木质或竹制的砧板，相比之下木质价格也贵一些。
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