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知道的说说煎锅什么材料好

2019-05-06 12:47发布

站内问答 / 厨房用具
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18条回答
小喵佩斯
1楼 · 2019-05-13 13:45.采纳回答
你好，我觉得不锈钢的比较好，市面上绝大多数的不锈钢锅都采用的是优质304不锈钢材料，基本是复合钢，3层4层的都有。优点：食品级内层不锈钢，有害物质少，健康首选。假如把手也是不锈钢的，可以直接放烤箱，挺方便。
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痞子熊
2楼-- · 2019-05-13 14:28
　　不粘煎锅能克服传统锅具的大部分缺点，因而选购不粘煎锅是比较好的。当然也可根据自己的需求偏好选择，下面对各材质煎锅进行分析： 　　铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。 　　不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。 　　铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。 　　铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。 　　不粘煎锅：易清洗，可煎、烤食物而不粘底，能最大限度地减少用油，还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且它对人体无任何危害。但是如果选择了劣质的不锈钢煎锅，外表的涂层时间久了可能会脱落，既影响了使用效果又不方便美观。
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周主任
3楼-- · 2019-05-13 15:40
你好，个人觉得铝制煎锅比较好，特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。易于拿起，用着也比较方便，是大多数家庭的选择哦。
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三分熟
4楼-- · 2019-05-13 13:54
　　不粘煎锅能克服传统锅具的大部分缺点，因而选购不粘煎锅是比较好的。当然也可根据自己的需求偏好选择，下面对各材质煎锅进行分析： 　　铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。 　　不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。 　　铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。 　　铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。 　　不粘煎锅：易清洗，可煎、烤食物而不粘底，能最大限度地减少用油，还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且它对人体无任何危害。但是如果选择了劣质的不锈钢煎锅，外表的涂层时间久了可能会脱落，既影响了使用效果又不方便美观。
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WALL・E
5楼-- · 2019-05-13 16:48
　　不粘煎锅能克服传统锅具的大部分缺点，因而选购不粘煎锅是比较好的。当然也可根据自己的需求偏好选择，下面对各材质煎锅进行分析： 　　铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。 　　不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。 　　铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。 　　铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。 　　不粘煎锅：易清洗，可煎、烤食物而不粘底，能最大限度地减少用油，还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且它对人体无任何危害。但是如果选择了劣质的不锈钢煎锅，外表的涂层时间久了可能会脱落，既影响了使用效果又不方便美观。
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Elaine zhou
6楼-- · 2019-05-13 18:24
你好，个人觉得铝制煎锅比较好，特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。易于拿起，用着也比较方便，是大多数家庭的选择哦。
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刘青
7楼-- · 2019-05-13 13:02
你好，个人觉得铝制煎锅比较好，特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。易于拿起，用着也比较方便，是大多数家庭的选择哦。
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