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为什么平底锅不平?
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厂房装修
为什么平底锅不平?
2020-10-09 15:48
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厨房用具
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cumtsjh
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5条回答
bovazhu
2楼-- · 2020-10-11 12:57
锅没有问题的,是中间的火的热量把油滚到了一边,多加点油,就好了,试试看!让我来告诉您,平底锅为什么设计成中间微微凸起,那是因为平底锅一般都是采用铝合金材质,这种材质很容易出现热胀冷缩的状况,如果底是完全平,那么在加热过程中,锅底会因为热胀冷缩,而向下凸起,变成球形,在电磁炉上面因为接触不良,就不能使用了,所以电磁炉通用的平底锅,都会设计成向中间凸起一点点的,
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张弘
3楼-- · 2020-10-11 17:33
不是的,这种锅本来就不是为电磁炉设计的。应该是用来煎肉的时候避免油泡着肉。
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七夜
4楼-- · 2020-10-11 13:12
你好,很高兴回答你的问题,平底锅虽然美名曰叫平底锅,但也不一定真平啊,不平的原因有三个:一是因为凹底锅具的形状更稳定。二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油,不需要太多的油就可以炒出菜,不油腻。三是凹底锅局加热更均匀。
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活死鬼
5楼-- · 2020-10-11 18:21
一定是烧红了 ,用锤敲几下就好了。
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baobaocat
6楼-- · 2020-10-11 18:33
我买的美的复合底平底锅在装修'>合肥合家福超市,也是这个情况,找超市,超市说美的出厂就这样的,没办法管,打美的客服,客服说锅是卖场负责的。没办法,真是郁闷,难道买了不平的平底锅这个都是买家的错?美的讲设计就是这样的,是合格的产品
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