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有哪个晓得砂锅可以放电磁炉上烧吗

2020-06-29 20:29发布

站内问答 / 厨卫电器
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18条回答
公羽
1楼 · 2020-07-01 17:31.采纳回答
您好，原则上是不可以的，它们是不可以这样MATCH的，1)会损坏电磁炉(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷)2)也失去啦砂锅/陶锅的功效3)外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面，而砂锅陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度,使得它们是难以完成理想的烹饪的)很简单，大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低，益处是方便安全，无烟，环保，而沙锅/陶锅的效果是，保温传热慢，但受热均匀持久，多用来做较长时间的煲，煨，炖，一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类，所以用这些器具之前先要了解它们的辟益。但是找个铁锅,放少量水,然后放到电磁炉上,通电加热,然后把沙锅放到铁锅里面放药加水(最好加开水),然后就慢慢等吧,记得加盖哦。
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王拾闲
2楼-- · 2020-07-01 16:38
电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热，铁(钢)优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用，但是质量？寿命？我就不说了。传统普通砂锅的确不可以直接加热，但是我们可以想办法呀！利用导磁材料家人！！！！！为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……材料：不锈钢蒸片(蒸锅用，食用级不锈钢，安全无毒环保，还带空洞利于散热)。
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黄雯雯
3楼-- · 2020-07-01 19:47
电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热，铁(钢)优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用，但是质量？寿命？我就不说了。传统普通砂锅的确不可以直接加热，但是我们可以想办法呀！利用导磁材料家人！！！！！为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……材料：不锈钢蒸片(蒸锅用，食用级不锈钢，安全无毒环保，还带空洞利于散热)。
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孙哥思密达
4楼-- · 2020-07-01 22:53
不能，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。而砂锅不是导体，不能产生热
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ASD190
5楼-- · 2020-07-01 23:59
不能，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。而砂锅不是导体，不能产生热
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藏王号重巡洋舰
6楼-- · 2020-07-01 16:37
电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热，铁(钢)优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用，但是质量？寿命？我就不说了。传统普通砂锅的确不可以直接加热，但是我们可以想办法呀！利用导磁材料家人！！！！！为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……材料：不锈钢蒸片(蒸锅用，食用级不锈钢，安全无毒环保，还带空洞利于散热)。
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Soday
7楼-- · 2020-07-01 15:57
不能，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。而砂锅不是导体，不能产生热
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