有人知道，消毒餐具干净吗

1楼 · 2019-12-26 07:36.采纳回答

您好，如何鉴别　　真假消毒餐具　　据市卫生监督所工作人员介绍，消毒餐具是否干净，其实有3个标准。首先，餐具上残留的饭菜、污渍、食客唾液等是否被冲洗干净。第二，冲洗餐具时，必然会使用到清洗剂或消毒剂，漂洗过程若不充分，餐具上将大量残留清洗剂、消毒剂。第三，经过消毒的餐具，保存条件是否符合要求，运输过程是否干净，也是需要考虑的因素。市民仅凭肉眼判断消毒餐具是否干净，是十分不保险的，只有相关部门加强监管，才能从根本上杜绝问题餐具的出现。但是，市民也应该掌握辨别问题餐具的方法。　　首先，要观察餐具本身有没有明显的破口或裂纹。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷，产品强度高，耐碰耐撞，外观釉面光亮，使用寿命为普通陶瓷的3至5倍。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。　　第二，可观察消毒餐具的密封膜内有无水雾，或打开后餐具本身有没有水痕。正规消毒餐具都是经过高温消毒烘干，不会有水;一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有水雾，卫生状况便值得怀疑。消毒餐具还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息。　　第三，要用手摸餐具有没有滑腻感。合格的消毒餐具不但不能有任何渍迹，摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感。有滑腻感的餐具，除了油迹残留外，还可能残留了洗涤剂、消毒剂。

193人赞添加讨论(0) 举报

大玉

2楼-- · 2019-12-26 04:07

关键是要看这套设备在生产过程中的基本消耗以及其他费用如人工水电、场地、车辆等等，每套的7毛钱除去这些之后，才是净利润，由此可见，设备的消耗是个最关键的指标，平均到每套消毒餐具上的成本这个占大头。所以你要好好考察一下设备的消耗情况，不要全听上家的，要自己思考。给你个生产厂家网站上去看看，你会了解更多：装修'>上海代马，专业的餐具消毒设备厂家，口碑很不错，4000多家餐具消毒客户，对客户全程指导，值得你信赖。

449人赞添加讨论(0) 举报