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高压锅闷酥鱼的做法是什么?
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高压锅闷酥鱼的做法是什么?
2020-05-17 18:30
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Allison C
2楼-- · 2020-05-19 21:04
小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下(这样做好的焖酥鱼肉不会碎了)。葱姜蒜花椒大料放入一个碗里,酱油,黄酒,醋。白糖,盐。电压力锅里加水 将水烧开,水开后加入大碗里的材料和调料汁,继续煮开 加入炸好的小黄花鱼,盖盖子定时保压 45分钟,然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热,把锅里的汤耗耗干,汤耗到这样就差不多了。
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