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问问大家日本铸铁茶壶怎么开壶
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问问大家日本铸铁茶壶怎么开壶
2021-10-14 13:40
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家居生活
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韩海彬
2楼-- · 2021-10-22 02:28
铁壶的开壶方法 (新壶建议煮自来水和矿泉水,前一个月尽量不煮纯净水) 1:清洗 先用清水洗干净壶内壁,然后用清水烧水一到两次,主要用途就是把里边的灰和其它小东西清掉。基本上您倒水下去,直接再倒出来,水是没有太大变化的,清洗这步就完成了。 2.开壶 首先用新鲜的绿茶放在壶里边烧水,水烧开后,一直放在炉上烧30分钟,这个过程中,茶叶会不断释放丹宁酸,丹宁酸会和铁壶中溶解出的铁份在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,这层膜就会慢慢保护您的铁壶,使之不容易生锈。30分钟后将壶内的水倒掉,重复上述步骤2-3次,直至水质透明即可。 3.过程 然后烧完第一次茶叶后,倒出的水一般都是黑黑的,因为这就是壶子铸造过程中铁说明烧了30分钟,开始见效了,然后继续用新鲜的绿茶烧第二次,第二次烧30分钟后,倒出的水会比第一次干净了。 4.开壶完成 为什么人家都说开壶后很有成就感呢,就是因为老壶子,古董级别的,都是要开壶很多次的。当您开壶成功后,这个就是一件收藏品了,电视上那些拍卖几十万的壶,都是古董级的。
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