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小白求教迷你烤箱好不好

2019-11-30 08:57发布

站内问答 / 厨卫电器
1969 12 410
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浅水里的鱼
2楼-- · 2019-12-02 01:11
可以烤饼干，曲奇，蛋挞，杯子蛋糕，麦芬，披萨 ，月饼，蛋糕，但是大的戚风就做不了，容易烤糊。但是常吃的是没问题的，建议一次性最少买个30L的 这样才方便一些。 做法如下： 一、饼干 材料：抹茶粉 1小匙、低筋粉 80克、糖少量、油和水若干 步骤： 1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。 2、加入油、水切拌混合均匀。 3、切拌至渐渐可以团成团。 4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。 5、撕开保鲜袋，用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)。 6、放入预热好的170度的烤箱烤20分钟左右即可。时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。 7、烤完凉透再密封保存。 二、披萨 材料： 披萨皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右) 披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成 其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的)，火腿肠，鲜虾，芝士 步骤： 1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。 2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。 3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。 4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)。发酵的时间来制作披萨汁。 5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。 6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成)，熬好披萨汁。 7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。 8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)。 9.准备主料。 10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。 11.烤箱预热，将披萨放入烤箱，250度烤11分钟。 12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。 13.烤好后晾凉即可食用。
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灼眼蕾
3楼-- · 2019-12-01 21:55
性价比很高，体积不大，不占地方，整体还行，烤蛋挞，烤红薯，都不错，650W，还不算太费电，两个人用刚刚好，把它放在微波炉上面了，不占地方，烤东西的时候，烤箱的上面和左右两面很热，下面不热，不影响下面微波炉，这点还不错。
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Galen
4楼-- · 2019-12-01 19:37
可以烤饼干，曲奇，蛋挞，杯子蛋糕，麦芬，披萨 ，月饼，蛋糕，但是大的戚风就做不了，容易烤糊。但是常吃的是没问题的，建议一次性最少买个30L的 这样才方便一些。 做法如下： 一、饼干 材料：抹茶粉 1小匙、低筋粉 80克、糖少量、油和水若干 步骤： 1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。 2、加入油、水切拌混合均匀。 3、切拌至渐渐可以团成团。 4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。 5、撕开保鲜袋，用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)。 6、放入预热好的170度的烤箱烤20分钟左右即可。时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。 7、烤完凉透再密封保存。 二、披萨 材料： 披萨皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右) 披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成 其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的)，火腿肠，鲜虾，芝士 步骤： 1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。 2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。 3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。 4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)。发酵的时间来制作披萨汁。 5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。 6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成)，熬好披萨汁。 7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。 8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)。 9.准备主料。 10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。 11.烤箱预热，将披萨放入烤箱，250度烤11分钟。 12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。 13.烤好后晾凉即可食用。
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人中人
5楼-- · 2019-12-02 01:50
性价比很高，体积不大，不占地方，整体还行，烤蛋挞，烤红薯，都不错，650W，还不算太费电，两个人用刚刚好，把它放在微波炉上面了，不占地方，烤东西的时候，烤箱的上面和左右两面很热，下面不热，不影响下面微波炉，这点还不错。
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chenshanhu
6楼-- · 2019-12-01 20:00
性价比很高，体积不大，不占地方，整体还行，烤蛋挞，烤红薯，都不错，650W，还不算太费电，两个人用刚刚好，把它放在微波炉上面了，不占地方，烤东西的时候，烤箱的上面和左右两面很热，下面不热，不影响下面微波炉，这点还不错。
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值班大学生
7楼-- · 2019-12-01 21:14
性价比很高，体积不大，不占地方，整体还行，烤蛋挞，烤红薯，都不错，650W，还不算太费电，两个人用刚刚好，把它放在微波炉上面了，不占地方，烤东西的时候，烤箱的上面和左右两面很热，下面不热，不影响下面微波炉，这点还不错。
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