提问
房间装修效果图 鞋柜装修效果图 书房装修效果图

知道的告知下什么是生铁锅

2021-06-28 09:50发布

站内问答 / 厨房用具
2042 12 2047
举报
12条回答
rangershs
1楼 · 2021-06-30 19:42.采纳回答
生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成，而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。
查看更多
163人赞 添加讨论(0) 举报
dc7283e8a7797
2楼-- · 2021-06-30 19:27
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
404人赞 添加讨论(0) 举报
薛丰昀
3楼-- · 2021-06-30 21:55
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
310人赞 添加讨论(0) 举报
海连
4楼-- · 2021-07-01 01:23
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
144人赞 添加讨论(0) 举报
哈怂
5楼-- · 2021-06-30 22:46
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
139人赞 添加讨论(0) 举报
茜利亚
6楼-- · 2021-06-30 20:08
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
88人赞 添加讨论(0) 举报
景太蓝
7楼-- · 2021-06-30 22:47
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。
查看更多
43人赞 添加讨论(0) 举报

一周热门 更多>