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知道的说说怎样选择烤箱
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知道的说说怎样选择烤箱
2022-01-17 21:59
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叶芊雪
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暗语天空
1楼 · 2022-01-24 06:42.
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温度的稳定 这里提到是温度的稳定性,而不是准确性。用过机械式烤箱的朋友们都有体会,让人最抓狂的不是温度不准,因为机械烤箱多少都有个十几度甚至几十度的温度误 差,用几次基本就可以掌握,在使用时可以根据需要自己进行调节。真正头疼的是温度不稳定,冬天温度偏高,夏天温度偏低,上午和下午的温度不一样,开不开空 调也受影响。同样的温度烤蛋糕,有时烤焦了,有时又烤不熟。 保温性能 虽然,现在机械烤箱还没有像电子烤箱那样伸入箱体的感温探头,但已经有烤箱开始尝试将原来只与温度旋钮连接的感温原件进一步与箱体进行连接,这样做的好处是可以快速、直接、准确的感知箱体的实际温度,避免温控器接由于接受错误的温度信息而进行错误的温度调节。而优异的保温性能在锁住箱体温度的同时,还能最大限度的阻挡外界温度对烤箱内温度的影响,保证箱体温度的稳定性。 温场的均衡 好不容易挤出盘像模像样的曲奇,难得饼干这次切的这么均匀,烤出来却深深浅浅像个花猫脸,一块块饼干,有的烤干了,有的还没熟。这样的惨痛经历你有没有过?很多伙伴都会发现,一般食物常会出现深深浅浅色泽不均的现象,特别是中间和靠近门的地方,反差会很大。不要怪自己技艺不精,也许都是因为你的烤箱温场不够均衡。 对烤箱温场的均衡性有重要影响的因素同样有两个: 一个是发热管,优质的M型发热管可以保证在加热过程中,升温稳定,同时更大的受热面积有助于热能量更快速的流通,以保证箱体温场尽快达到一个均衡的状态。 另一重要的因素,就是烤箱的保温性能。这里又一次提到烤箱的保温性能,足以见得烤箱的保温是多么的重要。事实上,现在越来越多的烤箱采用双层玻璃门,就是为了加强烤箱的保温性能,减少箱体内的食物都快烤糊了、而靠烤箱门的一端还不熟的情况。 保温性能既然这么重要,所以不少有眼光的烤箱品牌开始在提升烤箱的保温性能上下工夫,除了日渐普及的双层玻璃门,双层箱体的设计也出现在一些烤箱品牌中,近来还出现了在顶部加入隔热棉的烤箱,保温性能更上一层楼。 希望可以帮到你。
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海风铃24
2楼-- · 2022-01-24 07:08
你好,家用烤箱要像烤好西点.最小要30L的。这样里面的空间大。受热均匀。品牌无所谓。也不是什么高科技的东西。看自己的购买预算。一般是300元。要是要求不粘图层的就贵点。
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邵飞
3楼-- · 2022-01-24 07:08
1). 外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。假冒伪劣产品,往往采用冒牌商标和包装,或将组装品冒充进口原装品,其箱休凸凹不平,有锈斑,外观粗糙,各种开关不灵活,功能效果不明显。通电后,升温缓慢,达不到标准要求。 2). 检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。 3).电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。 4. 通电试验:先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置,观察上、下发热元件是否工作正常。 5. 恒温性能检查:可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
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大屁股肥嘟嘟
4楼-- · 2022-01-24 05:13
1). 外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。假冒伪劣产品,往往采用冒牌商标和包装,或将组装品冒充进口原装品,其箱休凸凹不平,有锈斑,外观粗糙,各种开关不灵活,功能效果不明显。通电后,升温缓慢,达不到标准要求。 2). 检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。 3).电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。 4. 通电试验:先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置,观察上、下发热元件是否工作正常。 5. 恒温性能检查:可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
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汨汨
5楼-- · 2022-01-24 07:33
你好,家用烤箱要像烤好西点.最小要30L的。这样里面的空间大。受热均匀。品牌无所谓。也不是什么高科技的东西。看自己的购买预算。一般是300元。要是要求不粘图层的就贵点。
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ChMoen
6楼-- · 2022-01-24 07:33
1). 外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。假冒伪劣产品,往往采用冒牌商标和包装,或将组装品冒充进口原装品,其箱休凸凹不平,有锈斑,外观粗糙,各种开关不灵活,功能效果不明显。通电后,升温缓慢,达不到标准要求。 2). 检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。 3).电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。 4. 通电试验:先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置,观察上、下发热元件是否工作正常。 5. 恒温性能检查:可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
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泥嚎
7楼-- · 2022-01-24 09:52
1). 外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实、无缝隙,窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观,加工精细。刻度盘字迹清晰,便于操作。假冒伪劣产品,往往采用冒牌商标和包装,或将组装品冒充进口原装品,其箱休凸凹不平,有锈斑,外观粗糙,各种开关不灵活,功能效果不明显。通电后,升温缓慢,达不到标准要求。 2). 检查随机附件是否齐全:如柄叉、烤盘、烤网等。 3).电源插头:接线要牢固,接地线完好并无接触不良现象。 4. 通电试验:先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置,观察上、下发热元件是否工作正常。 5. 恒温性能检查:可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电,指示灯熄灭。若达到如上要求,说明其恒温性能良好,否则为不正常。
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