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厨房砧板颜色选择什么样的合适?
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厨房砧板颜色选择什么样的合适?
2019-07-14 09:47
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minamoto
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叶脉
1楼 · 2019-07-19 20:35.
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这个看你喜欢什么颜色啦,星级酒店的“五色砧板”是绿色、黄色、蓝色、红色、白色砧板,红色砧板:用来切配生畜肉,比如牛羊猪等;黄色砧板:用来切配禽类生肉,比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色砧板:用来切配水/海产品,比如鱼、虾、蟹等;绿色砧板:用来切配蔬菜/水果;白色砧板:用来切配即食/熟肉/乳制品。
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