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请教各位烤箱发酵放水放哪里

2021-02-25 08:36发布

站内问答 / 厨卫电器

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1条回答

1楼 · 2021-03-03 20:00.采纳回答

面团的发酵也同时需要一定的湿度，用烤箱水是放下边的，这样能使加热的水蒸气充分往上面，对面团有效的保湿，可以更好的发酵面团，同时能保持面团的外皮不易干吧。

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