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哪位知道什么是精铁锅

2021-08-08 18:11发布

站内问答 / 厨房用具
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18条回答
单小鱼
2楼-- · 2021-08-10 07:56
精铁锅：俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅的一类锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行锻压形成锅体的粗胚。 优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象 第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到比一般的家用锅更高，这也就是我们要买它的主要目的。
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笨笨熊
3楼-- · 2021-08-09 23:50
铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。 生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂； 精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。
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着急1安龙
4楼-- · 2021-08-10 06:00
1、铁锅分为熟铁锅(精铁锅)，和生铁锅； 2、精铁锅做工和材料提炼上杂质少，耐炒，一般使用寿命3年甚至更长久； 3、生铁锅一般厚重，不耐用，炒菜容易糊，高温易熔。 精铁锅。相对于生铁锅，精铁锅传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。同时，由于精铁锅用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。而且精铁锅表面光滑，较容易清洁。
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特务刘
5楼-- · 2021-08-10 03:49
精铁锅：俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅的一类锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行锻压形成锅体的粗胚。 优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象 第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到比一般的家用锅更高，这也就是我们要买它的主要目的。
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颖龄
6楼-- · 2021-08-10 05:21
1、铁锅分为熟铁锅(精铁锅)，和生铁锅； 2、精铁锅做工和材料提炼上杂质少，耐炒，一般使用寿命3年甚至更长久； 3、生铁锅一般厚重，不耐用，炒菜容易糊，高温易熔。 精铁锅。相对于生铁锅，精铁锅传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。同时，由于精铁锅用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。而且精铁锅表面光滑，较容易清洁。
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伤城与废墟
7楼-- · 2021-08-10 06:03
1、铁锅分为熟铁锅(精铁锅)，和生铁锅； 2、精铁锅做工和材料提炼上杂质少，耐炒，一般使用寿命3年甚至更长久； 3、生铁锅一般厚重，不耐用，炒菜容易糊，高温易熔。 精铁锅。相对于生铁锅，精铁锅传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。同时，由于精铁锅用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。而且精铁锅表面光滑，较容易清洁。
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