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问下大家实木菜板好吗

2022-02-04 15:58发布

站内问答 / 厨房用具
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天与秋光
1楼 · 2022-02-12 09:05.采纳回答
实木并不是某种木材的特定名称，所有以木材为主材的菜板都可以统称为实木菜板，根据各种木材的特质，使用较多的实木菜板有铁木、宪木、榉木、橡木等几种。其中最好的是铁木菜板，被认为是目前最好的一种实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。之所以说铁木是最适合作菜板的材料之一，是因它具有出色的力学特性，质地坚硬，大部分人纠结实木菜板和竹制菜板，就是由于普通的实木菜板几乎都会有掉渣的情况出现，而铁木木材坚硬、厚重，能够避免掉木屑的问题，就更不用说划痕了。
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