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大家觉得钛锅好还是铁锅好？

2021-09-12 15:44发布

站内问答 / 厨房用具
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2条回答
唐现磊
1楼 · 2021-09-13 16:28.采纳回答
钛锅的最大优点就是安全健康无毒，不会有重金属析出，用钛锅炒菜长期使用也不会对身体健康产生任何影响。一般的钛锅缺点导热性差，容易糊和粘锅 铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。 两种锅各有其优点，建议如果条件允许可以两种锅互相配合使用，使其优点最大化
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河0畔的金柳
2楼-- · 2021-09-13 17:34
肯定是钛锅比较好，铁锅烹饪析出的三价铁不易被人体吸收的。而且铁锅容易产生铁锈，过量吸入，会产生头晕恶心，并对肝脏不好。我还是推荐你买博友钛锅，博友钛锅的钛属于生物金属，对人体无害。
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