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厨房碗和刀架什么品牌的比较好？

2021-02-22 13:42发布

站内问答 / 厨房用具
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6条回答
RPxwLmmU
2楼-- · 2021-03-04 03:39
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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haistin
3楼-- · 2021-03-03 21:20
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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某猫
4楼-- · 2021-03-04 04:05
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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瑾爱天天
5楼-- · 2021-03-03 19:18
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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henry ni
6楼-- · 2021-03-04 02:27
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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无奏
7楼-- · 2021-03-03 19:50
用复合钢制造厨房刀最好。好的厨刀一般要求刀锋要够硬(一般刀具硬度在HRC 50-60左右)，够薄，但又能承受力量而不断裂，否则就会崩口、卷口。为了达到经久耐用的目的，一般制造工艺方法是： (1)采用整体高性能合金材料，如高速钢等； (2)采用复合钢； (3)刃口镶焊硬质合金材料，如硬质合金、陶瓷、高速钢等。
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