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哪位说说用新铁锅前注意什么

2020-10-27 22:12发布

站内问答 / 厨房用具
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6条回答
小羊爱吃肉
2楼-- · 2020-11-06 08:08
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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子璇
3楼-- · 2020-11-06 12:19
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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苦豆密瓜创始人
4楼-- · 2020-11-06 11:08
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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Mr.二巾
5楼-- · 2020-11-06 05:05
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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demon
6楼-- · 2020-11-06 06:49
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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暮暮年年岁岁
7楼-- · 2020-11-06 12:46
准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干，把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子或厨用夹按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。(整个过程大约持续10分钟左右)随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨房用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复之前步骤。肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
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