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谁清楚如何选菜刀

2021-07-18 12:32发布

站内问答 / 厨房用具
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1条回答
筱懒菌
1楼 · 2021-07-25 18:08.采纳回答
你好，第一、我们在选择合适的菜刀的时候，要注意的是菜刀本身的质量怎么样，一把质量好的菜刀大家要刀的两个面，整体来说菜刀必须是平整光洁的表面，无锻压凹痕，刀刃整体没有破损。 第二、我们用菜刀的时候可以感觉到，如果菜刀的重量比较轻的话，反而切菜或者切肉的时候很费劲，所以在大家选择一把菜刀的时候，重量是检验菜刀质量的一个标准，一般来说举起来压手的菜刀质量好
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