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不粘锅保养用猪油好不好？

2022-12-24 14:00发布

站内问答 / 厨房用具
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潜龙漫漫酚
1楼 · 2023-01-01 19:23.采纳回答
你好，是可以的哦。具体方法如下：先准备一块生的肥猪肉。用流动热水清洗锅身；擦干水后用中小火烘干。然后把生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一样使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。生肥猪肉表面焦硬后，可以用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次左右哦。希望可以帮到你！
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