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知道的说说砂锅和陶瓷锅一样吗

2022-12-30 21:46发布

站内问答 / 厨房用具
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5条回答
骆生
1楼 · 2023-01-07 20:27.采纳回答
您好，陶瓷锅跟砂锅煲的汤味道不一样。砂锅煲的汤浓郁，陶瓷锅煲的汤清甜。 陶瓷锅煲汤的好处：能锁住营养成分，不流失营养。能保证汤的鲜味。而且也能保证恒温。 砂锅煲汤的好处：保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。容易入味以及内循环比较好。 希望对您有帮助
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