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问下各位怎么挑普通菜刀
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问下各位怎么挑普通菜刀
2021-08-27 13:45
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厨房用具
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失之东隅
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QEdazZuu
1楼 · 2021-08-31 20:14.
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第一、我们在选择合适的菜刀的时候,要注意的是菜刀本身的质量怎么样,一把质量好的菜刀大家要刀的两个面,整体来说菜刀必须是平整光洁的表面,无锻压凹痕,刀刃整体没有破损。 第二、我们用菜刀的时候可以感觉到,如果菜刀的重量比较轻的话,反而切菜或者切肉的时候很费劲,所以在大家选择一把菜刀的时候,重量是检验菜刀质量的一个标准,一般来说举起来压手的菜刀质量好。 第三、大家切菜的时候,主要是靠自己的手腕和手握住菜刀来进行切菜的活动,如果你买的菜刀刀把做的比较短,那么你的手活动余地就会很小,这样对你的切菜会造成不小的麻烦。
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