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大神说说什么牌子砧板好

2020-11-04 14:45发布

站内问答 / 厨房用具
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ZHQQ
1楼 · 2020-11-14 00:31.采纳回答
现在菜板有两种 ,一种是国产的,最常见的也就是铁木, 现在有很多人买,不过这种材料虽然是硬,但大都没有经过专业的处理. 第二种是欧式的菜板, 以竹子和一些进口的木材为材料. 如欧洲的榉木,美国的硬枫和白橡,这些都属于高档的红木,不仅木质坚硬,而且这些材料都经过干燥和熏蒸处理过的，基本上是没有细菌滋生。 从科学的角度讲进口材料的菜板要更可靠一些。 至于牌子嘛，有 一木相传牌的，和鸿瑞的，鸿瑞的做的比较全一些，其它品牌做得皆比较单一。
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