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求说说灶具火力大小怎么看

2019-07-03 15:07发布

站内问答 / 厨房用具
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4条回答
可米设计-缪婧
1楼 · 2019-07-08 09:14.采纳回答
火力或叫热负荷适当即可。按国家灶具标准，有一个灶眼达到3.5千瓦即可，当然最好俩眼都能达到。这样就能达到国人喜欢的爆炒火力。为什么我说适当呢？因为火力的提升，意味着另一个关键指标的降低——热效率！在达到一定火力的情况下，火力越升高，热效率就越下降，这意味着过大的火力将产生更多的不完全燃烧的废气，对人体是个危害。所以，火力不要盲目追高。
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