咨询大家煎锅锅底厚度多少最好

2楼-- · 2022-07-09 21:26

一般是0.5毫米到1毫米。炒菜的锅厚点的好，炖煮东西可以用薄一点的锅。锅厚，底锅炒菜传热均匀不易糊锅，但热传导速度较慢，价格贵。铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。

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3楼-- · 2022-07-09 22:16

一般是0.5毫米到1毫米。炒菜的锅厚点的好，炖煮东西可以用薄一点的锅。锅厚，底锅炒菜传热均匀不易糊锅，但热传导速度较慢，价格贵。铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。

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4楼-- · 2022-07-09 13:35

一般是0.5毫米到1毫米。炒菜的锅厚点的好，炖煮东西可以用薄一点的锅。锅厚，底锅炒菜传热均匀不易糊锅，但热传导速度较慢，价格贵。铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。

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