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各位讲一讲为什么红外线灶具这么少
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各位讲一讲为什么红外线灶具这么少
2021-11-01 13:15
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厨房用具
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伊恋丶
男 |
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舒攀
1楼 · 2021-11-08 04:33.
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你好,行业中高端前三名依次是 方太 ,老板,帅康,而这三大品牌中,帅康的尝试精神是最值得称道的,帅康的 变频 鼓风灶尝试的是红外灶,而帅康也尝试出过一款集成灶,只是都没有实现量产。而 方太 ,老板是比较严谨保守的,因为实践证明,红外灶热效率高、省气这一点上是优于传统灶具的,但是红外灶使用寿命低,易回火,而且红外灶明火很小且燃烧面积大,和萨巴夫有个通病就是坐平底锅效果不错但是炒菜效果不行,锅底糊了锅边不热,所以 方太 ,老板基于此原因就没有制造。而集成灶也是经过实验不适合中式的爆炒,所以帅康也就没有继续生产。
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