求问大神什么品牌菜刀最好

2021-03-27 09:09发布

5条回答
飘飘洒洒
1楼 · 2021-03-31 14:40.采纳回答
双立人(Zwilling),迪克(DICK),三叉(Wusthof),菲仕乐(Fissler),WMF,山特维克(Sandvik),一把刀,最直观选择的甄选标准就是料。菜刀选择不就两个标准么,防锈和锋利度保持。一般含碳越高,硬度越高,锋利度越好保持,但是防锈能力也会降低。合金添加MoV则有利防锈能力的提高
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