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谁知道观音红属于什么茶

2022-11-10 12:17发布

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里诺艾
2楼-- · 2022-11-16 00:30
红观音是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经由萎凋、揉捻(切)、发酵、单调等典范工艺历程精制而成。红观音也是全发酵的茶叶，在发酵的历程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生发火了奥妙变动，具备共同的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红
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觉醒
3楼-- · 2022-11-15 20:56
观音红是红茶中的新贵茶品，是以铁观音茶芽(大小统一)为原料,经过萎凋、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。观音红茶条索均匀，色泽乌黑发亮，口感鲜爽、浓醇，甘甜，香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味。 故凭其独特的原料及作法，观音红品质与时下流行的金骏眉等红茶另具特色，堪称红茶上品。
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