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求面包房店面设计方案
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求面包房店面设计方案
2022-01-11 12:31
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Leopo
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罗小尘
2楼-- · 2022-01-15 14:35
1、门面设计;面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;门面装饰的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感。 2、各功能区的位置 我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。 3、灯光设计;灯光在商业空间设计中的作用很重要,尤其是对面包店这样的食品店来说,可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究,面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让产品变成焦点,进而引人注目,增强顾客的食欲与购买欲。 4、色彩设计;色彩是面包店设计另一个重要的因素,也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位,选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如:北欧风格的面包店,可以多选用一些原木色和砖色做为主色调;现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,而传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
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