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各位说下用不锈钢装菜好不好

2019-08-24 17:25发布

站内问答 / 五金
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lieveinmemory
2楼-- · 2019-08-28 17:47
厨房里可以选用不锈钢制品盛菜，因不锈钢制品易清洁。但不锈钢锅别长时间装咸食物。 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。 不锈钢锅安全守则 1.不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。 2.不能煎熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。 3.尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。
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