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求餐厅设计布局方案

2020-05-07 16:15发布

站内问答 / 餐饮酒吧
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2条回答
qicq心光
1楼 · 2020-05-11 14:22.采纳回答
一、独立式餐厅 这种形式是最为理想的.一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房.需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间.如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些. 二、厨房与餐厅合并 这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用.只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛.要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具.
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