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请问如何开一家咖啡店？

2020-10-12 22:19发布

站内问答 / 餐饮酒吧
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请问如何开一家咖啡店？开咖啡店要准备什么事情？一般开一个小的咖啡店要准备多少钱？

请问如何开一家咖啡店？开咖啡店要准备什么事情？一般开一个小的咖啡店要准备多少钱？
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9条回答
李志慧
1楼 · 2020-10-22 10:34.采纳回答
我朋友今年加盟了菠萝蜜咖啡，算上加盟费还有学习培训咖啡专业知识等，差不多只花了4万的样子。像装修啊、设备啊蜜咖啡公司都会提供咨询的。我朋友经营蜜咖啡现在不错，你可以搜索看看是否对你有帮助！
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张满城
2楼-- · 2020-10-22 03:33
选一个好点的位置。。。。。。。。。。。。。。。。。
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常长长
3楼-- · 2020-10-22 10:41
首先定位一下自己咖啡店的服务对象及产品价位设定，核算出一天的客流量大概有多少。由此能确定需要设置的座位数量，然后根据产品及客户定位决定买什么样的咖啡设备来满足生产需求，剩下的就是环境及装饰塑造了，这也跟你自己的经营定位有很大的关系，比如夜间客流量为主的话那么就应该着重咖啡店夜景的布置与灯光的设计，午间或者早晨的话设计重点与方向就会有所偏差。主题咖啡店，快餐式咖啡店，产品性咖啡店等等，店面也只是设计的一小部分，还有整个店面的Logo以及VI设计这些都是要跟上的，如果想随性一些的话那么就要在创意跟功能上下心思了。
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永恒之殇
4楼-- · 2020-10-22 04:57
1、解决技术支持。2、货源支持。3、店铺位置区域定位。4、服务顾客群定位。5、消费价格区间定位。6成本预算。7、资金回流
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lovely亮妹
5楼-- · 2020-10-22 11:38
出品一定要精，咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店最基本的要求，也是品质保证的首要关键，但要泡一杯好咖啡，不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡，泡咖啡像创造一个艺术，尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆，咖啡店老板本身就像艺术家，能泡出老板的自信和神韵，就是一杯好咖啡。
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呆东
6楼-- · 2020-10-22 04:41
经营中的关键 出品一定要精，咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店最基本的要求，也是品质保证的首要关键，但要泡一杯好咖啡，不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡，泡咖啡像创造一个艺术，尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆，咖啡店老板本身就像艺术家，能泡出老板的自信和神韵，就是一杯好咖啡。 注意：很多休闲小咖啡馆有各种各样食品以满足大家需要，这就意味着咖啡馆还要配备中西餐厨师等。 顾客是上帝，抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营的最大关键，一个咖啡店老板如果能够真心、用心地关心每个客人，才能永继成为客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。良好的服务、品质的保证才是品牌的象征。
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HeiSiLan
7楼-- · 2020-10-22 11:49
首选要选地方，繁华和消费层次等，另外考虑成本等因素。
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