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厨房西餐吧台需要哪些设备？

2020-05-18 19:25发布

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2条回答
Crazy_8649
2020-05-21 21:02 .采纳回答
厨房西餐吧台需要的设备有: 备餐间、热厨间、西冷间、西点间、洗消间等。西餐厅通常还会设置水吧类的吧台以及明厨。明厨一般就是扒房，用来煎扒食品.
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