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大神说说空厨房怎么布置
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大神说说空厨房怎么布置
2021-03-13 09:36
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厨房
599
4
2068
妇救会会长
男 |
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独自上场
2021-03-22 17:43 .
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您好,厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各类餐具的橱柜,为使操作顺畅、方便,贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此,餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作,餐后是洗碗、清理残渣的地方,常用品厨具多此,需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体,现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等,为便于采光,洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线,为了达到厨房使用的方便和流畅,三者之间距离应路线短、不重复,同时又保持合理间距,避免互相干扰。希望能帮到您
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