一、开放式厨房的盲目追求   开放式厨房固然美观、大方,但考虑中餐的实际问题,油大、烟多、味重,如果没有合理的设计,那么满屋子会被油腻和辛辣包围,享受美味的情绪则会随着烟味而飘散。对于这种问题,建议使用大功率抽油烟机加玻璃隔断,既有通透效果,又免除油烟之苦。开放式厨房,其实更适合少油烟的餐点。   二、墙地砖的选择   厨房整天泡在油烟中,油渍、污垢不可避免,如果长时间不清理,不仅影响整体美观,长时间堆积也会让清理变得越来越难。因此在挑选墙地砖时应该以表面平坦、光滑为佳,让清理的工作变得简单,也让油污易擦洗。   三、厨房吊顶   厨房的吊顶采用防水的铝扣板安装,可以避免吊顶因水蒸气或油烟变得潮湿。此外,厨房中尽量不要有夹缝,这样后期容易清理。另外的话,吊顶不要太高,也不要太低,太低容易脏,太高不容易打扫。   四、装修后才选购橱柜   橱柜安装与厨房装修是一体的,所以不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是:装修前先请橱柜厂家进行测量,定下橱柜样式型号,预留管线接口及相应空间,再进行装修,较后请橱柜厂家进入施工。   五、抽油烟机离灶台越近越好   为增强抽油烟机的功能,不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实,抽油烟机的有效距离通常是80厘米,在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置,让日常生活更方便。   六、橱柜面板重外不重内   在挑选面板时,很多人往往只看外表面是否防水、防火、无划痕,却忽视了内在的品质。辨别板材密度,最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型,观察其横断面的颗粒之间是否紧密。   七、橱柜越多越好   在装修时,很多人惟恐以后厨房的存储空间不够,所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善,而应该合理有效,过多的橱柜不但占去了部分活动区域,而且使厨房显得拥挤压抑,因此柜体数量应该根据自己家里的实际情况而定。   八、五金配件不舍得花钱   在各类家具中,橱柜应该算是使用多的了,而五金配件的好坏直接决定着橱柜的品质及使用寿命。在定制橱柜时,不要为了省钱而采用质量不好的五金,选择质量差的五金,其实后期的维护会需要更多的钱。