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哪位懂铸铁珐琅锅含铅么

2019-11-15 11:12发布

站内问答 / 厨房用具
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11条回答
十年之约
2019-11-22 02:56 .采纳回答
你好，是不含铅的。珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
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