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求告知铁锅用什么东西不粘锅

2021-06-03 20:04发布

站内问答 / 厨房用具
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3条回答
153jianshen
2021-06-08 02:04
1.可以放油的多放一些油，主要是让菜和锅之间有油，量大自然不粘了。(但是易胖) 2.炒菜不要太干，可以放水的话，稍微放一些。(再翻炒一会儿之后放，要不成煮的了) 3.油和水都不可以放的情况下，就最大限度的加快你的翻炒速度。如炒米饭之类。(1、2两种情况也要勤翻炒) 4.炒菜前锅刷干净。
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