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哪位懂在家怎样用电饭煲制作面包

2020-08-10 17:22发布

站内问答 / 厨卫电器
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重庆森林
2020-08-13 10:20 .采纳回答
1.材料合照：高筋面粉100克、鸡蛋一个、食用油10克、酵母2克、绵白糖20克; 2.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀; 3.搅拌均匀后加面粉、高筋面粉做面包比较好，没有的话普通面粉也可以，准备和面; 4.先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团，就可以发面了; 5.揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快; 6.面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了; 7.把面取出来揉几分钟，把里面气排出来。揉的时间越长做出来的饼越好吃; 8.然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的; 9.电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸; 10.跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了。
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