蒸箱好用吗

2019-05-12 07:13发布

闺蜜建议我买个蒸箱,蒸箱好用吗?感觉用微波炉加热食物,水分都蒸发掉了。换成蒸箱会不会好一点?

闺蜜建议我买个蒸箱,蒸箱好用吗?感觉用微波炉加热食物,水分都蒸发掉了。换成蒸箱会不会好一点?
7条回答
xixixi123
2019-05-14 21:43 .采纳回答
食物健康营养成分不同:由于电蒸炉是通过热传递形式进行,没有破坏食物本身分子结构,使食物达到原汁原味。故电蒸炉的加工食品营养成分破坏程度为0,微波炉加热的食物营养成分会受到严重的破坏。 加工食物口感不同:电蒸炉加工出的菜品口感新鲜,保留了食物原汁原味,微波炉加热食物发干发硬。

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