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求教微波炉蒸米饭大米为什么发黄了

2020-05-18 08:19发布

站内问答 / 厨房电器
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12条回答
一条不停游泳的鱼
2020-05-19 03:34
你好，可能是火大了。 1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭)； 2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味)； 3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6－8分钟(根据米的多少定时间)； 4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下； 5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3－5分钟(米少的话，3分钟即可)。 6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5－10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。 希望可以帮到你。
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