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回答下苏泊尔刀具咋样

2022-09-11 07:02发布

站内问答 / 厨房用具
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6条回答
肖飞
2022-09-13 05:48 .采纳回答
苏泊尔刀具挺不错的啊，价格实惠。制造刀具的材料必须具有很高的高温硬度和耐磨性，必要的抗弯强度、冲击韧性和化学惰性，良好的工艺性(切削加工、锻造和热处理等)，并不易变形。通常当材料硬度高时，耐磨性也高；抗弯强度高时，冲击韧性也高。但材料硬度越高，其抗弯强度和冲击韧性就越低。高速钢因具有很高的抗弯强度和冲击韧性，以及良好的可加工性，现代仍是应用最广的刀具材料，其次是硬质合金。
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