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生铁壶保养方法是什么？

2021-01-04 20:14发布

站内问答 / 厨房用具
1893 6 4306
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6条回答
是苦苦阿
2021-01-12 12:01 .采纳回答
1、 如果是第一次使用的新壶，一般要先加一些茶叶包煮一下，不仅可以起到保护的作用，还可以达到去味的效果。新买的铁壶由于是新的还没有人使用，所以会有一股新铁的味道，如果直接用新壶进行泡茶则会有影响茶叶的品质和口感。用茶叶在新壶内先煮一煮，一方面可以可以除去异味让铁壶保留茶香;另一方面茶叶可以和铁壶发生反应，产生一种丹宁铁皮膜来保护铁壶的内壁，防止铁壶生锈。 2、 铁壶自身的特性，使得其在水烧沸时会发出声音，盖子会上下浮动，如果壶内水太满的话就容易溢出来，所以在烧水时，壶内的水以80%为宜，不宜太满。
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